Histoire
Autrefois possession des évêques de Couserans, Tourtouse conserve de précieux témoignages de son histoire, du XIIe au XVIIe siècle.
Tourtouse dans le Nord-Couserans est un village rattaché depuis la Révolution au canton de Sainte-Croix-Volvestre.
La commune a été amputée d'une partie de son territoire pour former la commune de Lasserre avec un partie de la commune de Montardit.
(Conseil Général, session de 1876).
Au début du XXème deux instituteurs et un curé y exercent.
Tourtouse se trouve dans le périmètre du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises
Pour ce qui est du religieux, Tourtouse dépend du doyenné du Couserans et du secteur paroissial de Fabas comprenant: Fabas, Barjac, Bédeille, Cérisols, Tourtouse